Tento tradičný recept z Krkonôš sa pripravuje z kúskov bravčového mäsa s jemne pikantnou smotanovou omáčkou, ku ktorej sa najlepšie hodia zemiakové placky alebo kváskový chlieb.
Aromatická polievka podľa thajskej receptúry na kokosovom mlieku s batatovými rezancami a plátkami kačacieho mäsa. Exotickú pikantnú chuť dodáva karí pasta, citrónová tráva a limetka.
Pokrm je ideálny pre milovníkov pikantných jedál, ktorí ocenia chuť sterilizovaných uhoriek, kapary a štipľavej papriky v omáčke. Základom sú šťavnaté kúsky bravčového stehna. Ako prílohu odporúčame ryžu.
Lahodná smotanová omáčka z koreňovej zeleniny a divokého korenia je rovnocennou variáciou sviečkovej na smotane, avšak s chudým plátkom bravčového stehna.
Výdatná svačinová polievka s kúskami hovädzieho mäsa a zemiakov. Mäso je orestované na cibuľke a paprike, zaliate hovädzím vývarom, polievka je dochutená majoránkou a cesnakom.
Hutná svačinová polievka z červenej repy s kúskami hovädzieho a bravčového mäsa duseného na koreňovej zelenine so zemiakmi a hlávkovým kapustou, zjemnená smotanou.
Silný, pomaly ťahaný vývar s kúskami mäsa a koreňovej zeleniny.
NÁŠ TIP! Polievku môžete doplniť rezancami, vašimi obľúbenými polievkovými cestovinami alebo kvapkách (závarkou). Zahreje a posilní vždy, keď je to potrebné.
15 hodín pomaly ťahaný vývar z hovädzieho mäsa, kostí a koreňovej zeleniny, jemne solený, vhodný ako základ do polievok, omáčok a pre podliatie pečeného mäsa. Urobí vaše jedlo neodolateľným i bez dochucovadiel.
Chutné jedlo plné sladkej karotky so šťavnatým chudým morčacím mäsom, pripravovaným v pare bez tuku.
Vhodné aj pre deti.
NÁŠ TIP! Môžete jesť samotné alebo s vareným zemiakom.
Grilované pikantné kuracie krídla na mede a chilli sú vhodné k rýchlej príprave pohostenia doma aj pri pobyte v prírode. Pokrm je možné konzumovať aj za studena.
Kúsky bravčového pliecka dusené domäkka vo vlastnej šťave, dochutené len soľou.
NÁŠ TIP! Mäso je chutné aj za studena. Je vhodné pre rýchlu prípravu nátierok, polievok, omáčok a šalátov.
Kokosová polievka podľa thajskej receptúry s kuracím mäsom, šampiňóny a rajčinami, prevoňaná citrónovou trávou a limetkou. Ľahko pikantná, krémová s dokonale vyváženou chuťou.
Bravčové stehno a morčacie mäso s omáčkou na údenej slanine, s restovanou cibuľkou, šampiňóny a cesnakom. Pikantnosť pokrmu dodávajú feferónky a chilli.
Kúsky mäsa z morčacích stehien dusené domäkka vo vlastnej šťave, dochutené len soľou.
NÁŠ TIP! Mäso je chutné aj za studena. Je vhodné pre rýchlu prípravu nátierok, polievok, omáčok a šalátov.
Pestrá zmes zeleniny v krémovej omáčke z kokosového mlieka, dochutená massaman karí pastou a tamarindom uvarená podľa thajskej receptúry. Bezmäsitá pochúťka ideálna s ryžou či rezancami.
Bezmäsitý, ľahko pikantný mexický pokrm s nahrubo nakrájaným prírodným tempehom na rajčinovom základe s červenými fazuľami, kukuricou a červenou paprikou.