Diamantová brúsna oceľ VG10 zaisťuje, že ostriny pozdĺž reznej hrany sú znovu zarovnané, čo pomáha nožu zostať ostrý. Niekoľkonásobným posunutím celej dĺžky čepele po honovacej tyči obnovíte ostrosť noža po použití. Počas honovania je dôležité zachovať rovnaký uhol. Honovacia tyč je dodávaná balená v luxusnej drevenej krabici. Na tento produkt sa vzťahuje dvojročná záruka.
Najuniverzálnejší nôž v kuchyni a nevyhnutnosť každého domáceho kuchára. Ideálny na krájanie mäsa, rýb alebo zeleniny a ideálny na jemné sekanie byliniek. Tvar čepele kovaného kuchárskeho noža VG10 je charakteristický pre európsky štýl varenia. Na rozdiel od väčšiny kovaných sérií sú nože VG10 vyrobené z japonskej ocele VG10 s tvrdosťou Rockwell 60. Každý kovaný nôž VG10 je ručne kovaný v 5 vrstvách, má hrúbku čepele 2 mm a uhol rezu 18 stupňov. Balený v luxusnej drevenej krabičke vrátane ochranného koženého puzdra. Nôž sa dodáva s 10-ročnou zárukou.
Najuniverzálnejším nožom v kuchyni a nevyhnutnosťou každého domáceho kuchára je kovaný kuchársky nôž Katai. Je perfektný na krájanie mäsa, rýb alebo zeleniny a ideálny na jemné krájanie byliniek. Tvar čepele je charakteristický pre európsku kuchyňu. Kované nože Katai sú vyrobené z japonskej ocele VG10 s tvrdosťou 60 Rockwell. Všetky kované nože sú ručne kované, vďaka čomu je každý kus jedinečný. Nože majú hrúbku čepele 2 mm a uhol rezu 18 stupňov. Balené v luxusnej drevenej krabičke a s 10-ročnou zárukou.
Kuchársky nôž je nevyhnutným nástrojom v každej kuchyni, či už ste domáci kuchár alebo profesionál. Vďaka svojej 16 cm čepeli ponúka tento kuchársky nôž dokonalú rovnováhu medzi ovládaním a všestrannosťou. Je ideálny na krájanie, sekanie a jemné krájanie byliniek, zeleniny a mäsa. Jeho dĺžka robí nôž veľmi obratným a ľahko ovládateľným, vďaka čomu je vhodný aj na presné úlohy. Pre domácich kuchárov, ktorým je štandardný kuchársky nôž príliš veľký alebo ťažký, bude tento nôž obľúbený vďaka svojej nižšej hmotnosti a vynikajúcej ovládateľnosti.
Kovaný nôž na rezanie Katai má dlhú úzku čepeľ, ktorá vytvára menší odpor pri krájaní mäsa alebo rýb a pomáha predchádzať prilepeniu jedla na čepeľ. Tento nôž je tiež mimoriadne vhodný na rezbárstvo. Kované nože Katai sú vyrobené z japonskej ocele VG10 s tvrdosťou 60 Rockwell. Všetky kované nože sú ručne kované, majú hrúbku čepele 2 mm a uhol rezu 18 stupňov. Balené v luxusnej drevenej krabičke. S 10-ročnou zárukou.
Extra dlhá čepeľ mäsiarskeho noža Katai vám umožňuje ľahko pripravovať a porciovať veľké kusy mäsa. Charakteristickým znakom je zakrivenie nahor na špičke čepele. S mäsiarskym nožom môžete krájať krásne rovné kusy mäsa jedným plynulým pohybom. Kované nože Katai sú vyrobené z japonskej ocele VG10 s tvrdosťou 60 Rockwell. Všetky kované nože sú ručne kované, vďaka čomu je každý kus jedinečný. Nože majú hrúbku čepele 2 mm a uhol rezu 18 stupňov. Balené v luxusnej drevenej krabičke a s 10-ročnou zárukou.
Kovaný nôž Katai santoku 18 cm je japonská verzia kuchárskeho noža. Slovo santoku znamená tri cnosti a odkazuje na tri funkcie rezania, ktoré nôž dokáže vykonávať: jemné rezy, plátky a kocky. Vďaka tejto všestrannosti je skutočne všestranným pomocníkom v kuchyni. Kované nože Katai sú vyrobené z japonskej ocele VG10 s tvrdosťou 60 Rockwell. Všetky kované nože sú ručne kované, majú hrúbku čepele 2 mm a uhol rezu 18 stupňov. Nôž Katai santoku 18 cm je balený v luxusnej drevenej krabičke a má 10-ročnú záruku. K dispozícii aj vo verzii s dĺžkou 14 cm.
Kovaný nôž Katai santoku 14 cm je japonská verzia kuchárskeho noža. Slovo santoku znamená tri cnosti a odkazuje na tri rezné funkcie noža: jemné rezy, plátky a kocky. Vďaka tejto všestrannosti je skutočne všestranným pomocníkom v kuchyni. Kované nože Katai sú vyrobené z japonskej ocele VG10 s tvrdosťou 60 Rockwell. Všetky kované nože sú ručne kované, vďaka čomu je každý kus jedinečný. Nože majú hrúbku čepele 2 mm a uhol rezu 18 stupňov. Nôž Katai santoku 14 cm je balený v luxusnej drevenej krabičke a má 10-ročnú záruku. K dispozícii aj vo verzii s dĺžkou 18 cm.
Kovaný vykosťovací nôž Katai je špeciálne navrhnutý na vykosťovanie mäsa a hydiny. Nôž má dlhú štíhlu čepeľ, ktorá umožňuje bez námahy rezať pozdĺž kosti. Kované nože Katai sú vyrobené z japonskej ocele VG10 s tvrdosťou 60 Rockwell. Všetky kované nože sú ručne kované, majú hrúbku čepele 2 mm a uhol rezu 18 stupňov. Balené v luxusnej drevenej krabičke. S 10-ročnou zárukou.
Diamantová brúsna tyč Katai zaisťuje, že ostriny pozdĺž reznej hrany sú znovu zarovnané, čo pomáha nožu zostať ostrý. Niekoľkonásobným posunutím celej dĺžky čepele po brúsnej tyči nôž po použití opäť naostrite. Počas brúsenia je dôležité zachovať rovnaký uhol. Brúsna tyč je dodávaná balená v luxusnej drevenej krabičke. Na tento produkt sa vzťahuje dvojročná záruka.
Roquefort veľkosti L má šírku 240 mm, rovnako ako XL. To znamená, že perfektne pasuje do krájača na mäkký syr (602020). Struny sú dostupné aj vo veľkostiach M a XL. S ľahkosťou zvládnete každú výzvu s mäkkým syrom! Vhodné do umývačky riadu. Zabráňte krížovej kontaminácii čistením medzi krájaním rôznych druhov syra. Ľahko čistí a je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
Musíte sa vysporiadať s vysokými mäkkými syrmi? Potom je Roquefort Bow XL perfektným riešením. Rezací drôt krája a porciuje syr s ľahkosťou. Je to ešte jednoduchšie ako s nožom na syr. Zvládne syry až do výšky 220 mm. Napríklad, chcete krájať syr Stilton? Vložte tento extra vysoký drôt do krájača mäkkých syrov (602020) a vodiacich valcov (X75800).
Najmenšia konzola Roquefort svojho druhu. Táto konzola pre veľkosť M má priemer 145 mm. Ideálna pre menšie, mäkké syry. Vďaka kompaktným rozmerom sa ľahko skladuje.
Rezacie drôty Roquefort Bow boli špeciálne navrhnuté na rezanie mäkkých syrov a sú vhodné pre príslušný tvar drôtu. Táto sada rezacích drôtov je vhodná pre tvary Roquefort Bows L a XL. Pri krájaní budete mäkký syr ľahko kĺzať. Syr sa na drôt nelepí. Objednajte si sadu 10 kusov a budete môcť používať roky!
Rezacie drôty Roquefort Bow boli špeciálne navrhnuté na rezanie mäkkých syrov a sú vhodné pre príslušný tvar drôtu. Táto sada rezacích drôtov je vhodná pre tvary Roquefort Bows M. Pri krájaní budete mäkký syr ľahko kĺzať. Syr sa na drôt nelepí. Objednajte si sadu 10 kusov a budete môcť používať roky!
Krájač syra RoqueForce® Black je jedným z najmodernejších modelov v našom rade krájačov na kocky. Tento ergonomický krájač je navrhnutý na rýchle a efektívne krájanie väčšieho množstva mäkkého syra, ako sú Roquefort a Le Délice de Bourgogne, na kliny. Taktiež krája Roche Baron, Camembert, Brie, Gorgonzola, Port Salut a Stilton na rovnaké kliny bez straty rezaného materiálu.
Krájač syra RoqueForce® Black je jedným z najmodernejších modelov v našom rade krájačov na kocky. Tento ergonomický krájač je navrhnutý na rýchle a efektívne krájanie väčšieho množstva mäkkého syra, ako sú Roquefort a Le Délice de Bourgogne, na kliny. Taktiež krája Roche Baron, Camembert, Brie, Gorgonzola, Port Salut a Stilton na rovnaké kliny bez straty rezaného materiálu.
Napínacia súprava pre krájač syra BOSKA RoqueForce® (čísla produktov 200000 a 210000). Utiahnutím tejto dvojdielnej súpravy môžete napnúť rezací drôt. Upozorňujeme, že zvyčajne stačia tri otáčky!
Sada 10 náhradných drôtov pre krájač syra BOSKA RoqueForce® (čísla produktov 200000 a 210000). Tieto drôty sú vyrobené z pevnej pružinovej ocele a majú ideálnu hrúbku na krájanie mäkkých syrov, ako sú Roquefort, Le Délice de Bourgogne, Camembert a Port Salut. BOSKA si drôty navrhuje a vyrába interne. Vďaka tomu sú drôty dokonale prispôsobené RoqueForce®.
S holandským nožom na syry Professional Wooden Handle M ľahko krájate mäkké aj tvrdé syry s tvrdou kôrkou. Vďaka jedinečnému tvaru a rukovätiam na oboch stranách je zaručená jednoduchosť používania, bezpečnosť a efektivita. Krásna drevená povrchová úprava je záverečným prvkom tohto noža. Vaša práca s nožom bude rýchla a jednoduchá, zaručene!
S holandským nožom na syry Professional Black Handle L ľahko krájate mäkké aj tvrdé syry. Môžete ho však použiť aj na iné veľké potraviny. Vďaka jeho jedinečnému tvaru a rukovätiam na oboch stranách budete krájať bezpečne, jednoducho a efektívne.
Holandský nôž na syr Professional s drevenou rukoväťou XL je spoľahlivým pracantom od spoločnosti Boska Holland®. Ste syrár? Potom jednoducho musíte mať tento špičkový nôž vo svojej kuchyni! Ľahko s ním krájate mäkké aj tvrdé syry s pevnou kôrkou. Jedinečný tvar so štýlovými drevenými rukoväťami na oboch stranách čepele poskytuje vynikajúcu používateľskú prívetivosť a bezpečnosť pri krájaní.
Holandský nôž na syr Professional XL je neoceniteľným nástrojom pre každého syrárskeho profesionála. Ľahko s ním nakrájate mäkké aj tvrdé syry s pevnou kôrkou. Jedinečný tvar s rukoväťami na oboch stranách čepele poskytuje vynikajúcu používateľskú prívetivosť a bezpečnosť pri krájaní.
Zabezpečte si dlhé roky užívania svojho holandského noža na syr, ak ho budete mať v tomto profesionálnom držiaku. Okrem toho, že váš nôž na syr zostane dlhšie ostrý, zvýšite aj bezpečnosť. Nenechávajte nôž ležať voľne na pracovnej ploche, ale uložte ho do tohto držiaka, ktorý bol špeciálne navrhnutý preň – je to jednoduché a bezpečné riešenie.
Tento profesionálny nôž na syr vám umožní ľahko nakrájať akýkoľvek polotvrdý syr, ako je malá Gouda alebo „opátsky“ syr. Vyrobený z vysoko kvalitného plastu a nemeckej ocele odolnej voči korózii. Vďaka praktickému farebnému konceptu BOSKA sa vyhnete krížovej kontaminácii a vždy splníte prísne požiadavky HACCP.
Tento profesionálny nôž na syr bez námahy krája mäkké syry ako roquefort a brie. Nôž je vyrobený z nemeckej ocele odolnej voči korózii a vysoko kvalitného plastu. Vďaka praktickej farebnej koncepcii BOSKA sa vyhnete krížovej kontaminácii a vždy splníte prísne požiadavky HACCP.
Tento praktický nôž na syr vám umožní nielen ľahko krájať syry, ale aj chlieb, zeleninu a plastové obaly. Tento všestranný nôž je vyrobený z nemeckej ocele odolnej voči korózii a vysoko kvalitného plastu. Vďaka praktickej farebnej koncepcii BOSKA sa vyhnete krížovej kontaminácii a vždy splníte prísne požiadavky HACCP.
Viete, ako to chodí: krájate syr a na nôž na syr sa vám lepia malé kúsky. Nôž s nepriľnavým povrchom je perfektným riešením. Tento nôž bol špeciálne navrhnutý tak, aby ste bez námahy krájali aj mäkké syry.
Viete, ako to chodí: krájate syr a na nôž na syr sa vám lepia malé kúsky. Nôž s nepriľnavým povrchom je perfektným riešením. Tento nôž bol špeciálne navrhnutý tak, aby ste bez námahy krájali aj mäkké syry.
Chcete rozdeliť veľké syry na malé kúsky? S dvojitým nožom Pro ich nakrájate s minimálnou námahou. Vďaka čepeli s dĺžkou 360 mm si ľahko poradíte so syrmi s kompaktnejšou štruktúrou a vyššou hustotou.