Popis

Cíťte sa vo svojej kuchyni ako doma, ako ryba vo vode. Tento nôž je špeciálne navrhnutý na presné filetovanie rýb. Tenká ohybná čepeľ vám umožňuje bez námahy rezať pozdĺž kosti s plnou kontrolou nad každým pohybom. Vďaka svojej flexibilite vytvoríte krásne čisté filety bez kostí a bez straty mäsa. Ideálny pre každého, kto požaduje tie najlepšie výsledky.

Tento filetovací nôž na ryby je skutočne výnimočný svojou kombináciou ostrosti a pohodlia pri rezaní, ktorá je charakteristická pre kované čepele. Čepeľ je vyrobená z ocele 12Cr27 s tvrdosťou 59 Rockwell a má dĺžku 18 cm. To ponúka výnimočnú ostrosť, flexibilitu a dlhotrvajúcu odolnosť. Dokonca aj tie najjemnejšie druhy rýb sa dajú ľahko krájať bez toho, aby sa nôž rýchlo otupil.

Rukoväť je vyrobená z luxusného dreva burl, ktoré dodáva nožu elegantný vzhľad a poskytuje pohodlný a bezpečný úchop. Nôž na filetovanie rýb zo série Forged VG10 je nevyhnutnosťou pre každého, kto rád varí s remeselným spracovaním a precíznosťou.