Popis

Staroveké mayské pestovateľské postupy a sopečná horská pôda robia z tejto kávy niečo jedinečného. Tu dostanete šálku s dobrým telom a bylinné tóny sa miešajú s chuťou tmavého chokolatu a červeného ovocia.

Družstvo Chajulense vyrábalo kávu od roku 1988. Začalo s 40 pestovateľmi kávy a dnes má viac ako 1 500 členov. Hlavným cieľom spolupráce je podpora trvalo udržateľného modelu, ktorý je environmentálne vhodný, ekonomicky realizovateľný, spravodlivý zo sociálneho hľadiska a vhodný z kultúrneho hľadiska.