Popis

S týmto kávovarom získate plný a krémový základ, ktorý je kombinovaný s odtieňmi komplexného a intenzívneho bergamotu a silných tónov čierneho čaju. Rovnako ako mnoho iných etiópskych káv má aj táto káva výraznú jasnú a citrónovú kyslosť.

Družstvo Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) združuje 39 organizácií Fairtrade s celkovým počtom približne 69 000 členov rozmiestnených po celom regióne Sidama v južnej Etiópii. Poľnohospodári dodávajú svoju kávu do centrálnej zbernej stanice vo svojej základnej skupine, kde 60% kávy prechádza mokrým procesom. SCFCU poskytuje odbornú prípravu všetkým manažérom a prevádzkovateľom zariadení na kávu s cieľom rozvíjať svoje zručnosti v spracovaní vysokokvalitnej kávy, ako aj štipendiá stovkám detí členov, a financovala tri nové školské budovy pre miestne základné školy.